Нам понадобится:
🔸сливочное масло - 120 г
🔸сахар - 120 г
🔸мука - 230-250 г
🔸орехи жаренные - 120-150 г
🔸слоеное бездрожжевое тесто - 500 г (2 листа)
🔸желток - 1 шт
⠀
Делаем штрейзель, перетирая мягкое сливочное масло с сахаром и мукой в крошку. Орехи рубим блендером. Тесто размораживаем и раскатываем тонко. Присыпаем штрейзелем и орехами. Сворачиваем в рулет (у меня было 2 рулета, так как 2 пласта теста). Слегка прижимаем руками. Смазываем желтком. По желанию вилкой делаем узоры. Режем на кусочки см 5. Перековываем на противень и отправляем в разогретую до 200С духовку до румяности (минут на 20). Приятного чаепития 😊
