• Курица — 1 кг
• Белая консервированная фасоль — 600 г
• Помидоры — 500 г
• Лук — 1 чашка
• Чеснок — 3 зубчика
• Тимьян свежий — 5 веточек
• Оливковое масло
• Морская соль
• Молотый черный перец
Приготовление:
1. Рубим курицу некрупными кусками, режем мелко лук и чеснок. Кубиками помидоры, прямо со шкуркой.
2. В разогретой глубокой сковороде, в оливковом масле, пару минут обжариваем тимьян.
3. Добавляем курицу, лук и чеснок, и до румяной корочки.
4. Добавляем помидоры. Немного горячей воды.
5. Если у вас "завалялся" куриный бульон - прекрасно!
6. Тушим 20 минут..
7. Солим, перчим. Теперь фасоль! Еще 15 минут.
8. Посыпаем любимой зеленью! Она такая должна получится немного супообразная.
9. Очень вкусно с гренками или просто свежим хлебом.