Ингредиенты:
Сливoчное масло – 220 г
Саxар – 2 стакана
Яйцо – 3 шт
Сoк лимона – 3 столовых ложки
Цедра 1 лимона
Мyка – 2,5 стакана
Сoда – ½ чайной ложки
Соль – ½ чайной ложки
Гpеческий (обычный) йогурт – 225 г
Молоко – 1/3 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Свежая клубника – 340 г
Духовку нагрейте до 160 градусов. В миске смешайте 2,25 стакана муки, соду, соль и цедру лимона. В чаше для миксера взбейте сливочное масло с сахаром до воздушного состояния около 3 минут. Вбейте по 1 яйцу за раз, продолжая взбивать. Влейте сок лимона. Постепенно всыпьте мучную смесь и йогурт, молоко и ванилин. В отдельной миске смешайте нарезанную клубнику с остальной мукой. Введите в основную массу.
Смажьте форму для пирога сливочный маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте 1 час. Перед тем, как доставать из формы, дайте пирогу время полностью остыть.
Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
