Рецепт, проверенный уже ни одним поколением. Готовлю такое печенье, когда кроме молока и масла в холодильнике ничего нет. Готовится быстро, а получается очень вкусное - мягкое внутри и рассыпчатое снаружи печенье.
Продукты:
Мoлoкo – 100 мл.
Маслo сливoчнoe – 100 гр.
Яйцo – 1 шт.
Сахар – 2/3 стакана
Сoль – щепотка
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Разрыхлитeль – 2 ч. л.
Мука – 400 гр. (тесто должно быть очень мягкое, слегка липнущее)
Сахарная пудра (по желанию)
1 мерный стакан=250мл.
1 мерная ч. ложка=5 мл.
Чем толще раскатано тесто, тем мягче получится печенье.
Выпекать при t 180 гр. 20 минут.
Из этого кол-ва теста у меня получилось печенья ровно на один противень.
Источник: vk.cc/9iCM0H
