Ингредиенты:
Куриное мясо — 1 кг
Соевый соус — 125 мл
Яблочный уксус — 4 ст. л.
Перец молотый — 1 ч. л.
Бурый сахар — 150 г
Крахмал — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубчика
Имбирь — 8-10 см
Приготовление:
1. В маленький кастрюльке смешать сахар; соевый соус; уксус; перец; крахмал, разведённый в 50 мл прохладной воды; натёртый на тёрке имбирь и чеснок.
2. Помешивая, довести до кипения, соус должен загустеть.
3. Противень смазать маслом.
4. Выложить курицу на противень.
5. Полить курицу соусом и отправить в предварительно разогретую духовку (220°C) на 30 минут.
6. Через каждые 5-7 минут необходимо помешивать курицу, чтобы она пропиталась соусом.
Приятного аппетита!