Итого на 100 грамм 91 ккал
Б/Ж/У 7.0 / 5.7 / 3.1
Нам понадобится:
Курица (любые части, в идеале грудку без кожи) ~ 400-500г
Кабачок - 300г
Морковь - 150г
Лук - 100г
Перец болгарский - 1-2 перчины
Шампиньоны - 200г
Бульон - 125 мл (любой, можно заменить на воду)
Зелень для подачи
Соль
Свежемолотый черный перец
Приготовление:
Овощи и грибы вымыть, почистить, порезать на одинаковые кусочки среднего размера.
Включить мультиварку на режим тушение.
Налить водички, положить курицу и тушить в течение 30 минут.
Положить в мультиварку все овощи, налить ~125мл бульона, перемешать.
Включить режим Тушение и поставить таймер на 25 минут.
Через 25 минут открыть крышку, перемешать, посолить, поперчить и включить режим Выпечка на 5-10 мин.
Готовое рагу разложить по тарелкам, посыпать рубленой зеленью и подавать. Приятного аппетита
P.S. Курицу можно предварительно замариновать или обмазать сметаной с горчицей. Количество овощей можно регулировать по вкусу. Угощайтесь