Ингpедиенты:
-Творог (9%) — 500 гр.
-Мoлоко — 300 мл
-Сухая смесь для приготовления заварного крема— 1 п.
-Мак — 50 гр.
-Пoсыпка кондитерская — 1 п.
Приготовление:
Сухую смесь растворяем в 100 мл охлажденного молока и перемешиваем.
В кастрюльку наливаем оставшееся молоко, добавляем мак, доводим до кипения.
Далее в молоко постепенно добавляем растворенный крем и варим до закипания, постоянно помешивая. Остужаем.
Добавляем творог и блендером взбиваем до однородной массы.
Пасочницу ставим в глубокую тарелку, застилаем влажной марлей в два слоя, на дно выкладываем кондитерскую посыпку.
Выкладываем творожную массу, накрываем концами марли. Сверху ставим небольшой груз и убираем в холодильник на сутки.
Готовую пасху аккуратно переворачиваем, убираем форму, марлю, украшаем по желанию .
Приятного аппетита!
