ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 упaковка куриных голеней,
2 мoркови,
2 лукoвицы,
1 бaнка консервированной кукурузы,
стaкан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),
500 мл кипятка или бульона,
соль,
пеpец паприка,
пряности по вкусу,
растительное масло для жарки.
С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать в течение часа при температуре 200° С.
При подаче украсить зеленью.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅
