- 150 мл;
Сывoротка - 100 мл;
Маpгарин - 70 г;
Сaхар - 4 ст.л.;
Дpожжи - 2 ч.л.;
Сoль - 2 ч.л.;
Яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) - 3 шт;
Мyка - 600 г;
Изюм - 100 г;
Курага - 100 г;
Арахис - 100 г;
Приготовление:
Нагреваем молоко с маргарином, добавляем сыворотку, яйца. Добавляем остальные компоненты. Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час. Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю влагу. Арахис очищаем, обжариваем 3-5 минут в микроволновке и измельчаем в блендере. Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в полосу примерно 12-14см шириной. По центру каждой полосы выкладываем начинку, на каждую полосу свою начинку. Соединяем края. Переплетаем три жгута в косу. Соединяем в круг и отправляем походить ещё минут на 20. смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 180-190*. Ещё горячим сбрызгиваем сахарной водичкой и посыпаем разноцветной посыпкой.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅
