Есть у нас знатоки по плову, оцените ))
.
Рецепт
-говядина 700 гр
-морковь 500 гр
-рис 600-700 гр
-лук 2 шт
-чеснок целый
-приправа «Звездная»
-чесночная соль
-смесь перцев
-масло подсолнечное около 150 мл
В раскалённое масло кинуть нарезанный лук и обжарить несколько минут, затем добавить нарезанную говядину и обжарить минут 10, затем добавить морковь и жарить ещё минуты 3. Затем добавить чесночную соль, перец и залить водой. Посыпать звёздной приправой. В середину положить чеснок и тушить до готовности мяса на средне огне.
Как только вода испарится и мясо будет готово, всыпать рис( промыть рис не менее 8-9 раз до чистой воды). Долить воду и варить плов до готовности.
Приятного аппетита ☺️
Автор:recepti_elina
