Итого на 100 грамм 63 ккал
Б/Ж/У 2.4 / 0.7 / 12.7
500 г перца
500 г готовой гречневой каши
500 г репчатого лука
200 г разной зелени = 80 ккал
соль, лавровый лист, чёрный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Перец очистить от семян, опустить в горячую воду на 30 секунд, вынуть и откинуть на дуршлаг стекать. Морковь натереть на крупной тёрке, слегка потушить в небольшом количестве воды с репчатым луком и добавить в готовую кашу, перемешать.
Заправить подготовленные перцы этой массой, уложить в широкую посуду, залить горячей водой - так, чтобы покрыть овощи, - добавить соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Тушить до готовности. Подавать, посыпав зеленью.