Итого на 100 грамм 48 ккал
Б/Ж/У 2.9 / 3 / 3.8
Ингредиенты:
Кабачок молодой — 1кг (после очистки 780г);
Помидоры — 3шт (450г);
Сладкий перец — 1шт (200г);
Шампиньоны — 7-8 средних шт (150г);
Моцарелла твердая тертая на крупной терке — 200г;
Соль — по вкусу;
Зелень — для украшения.
Рецепт приготовления:
Готовим овощи: очищаем кожуру у кабачка, из перца достаем семена, у помидоров вырезаем сердцевину. Затем, нарезаем все овощи на средние кубики..
Шампиньоны хорошо моем и режем на четвертинки.
Все перемешиваем, солим по вкусу (можно не солить перед приготовлением, а посолить уже готовую запеканку).
Отправляем все овощи в пароварку и посыпаем тертым сыром. Всё перемешиваем и готовим 30-35 минут, либо пока не приготовится кабачок. Приятного аппетита!