Приготовление:
Замочить предварительно изюм или курагу в кипятке, обсушить .
⠀
Творог , сметану и мед смешать до однородной консистенции блендером .
Соединить с цукатами и курагой, хорошо все перемешать, и выложить в форму, выстеленную марлей, на дуршлаг.
Форма может быть специальной ,
или любой другой формы.
⠀
Накрыть форму блюдцем , или тарелочкой , и ставим обязательно пресс.
⠀
Отправляем в холодильник, и даём стекать около 12 часов.
