⠀
⠀
Рецепт для всей семьи
( не совсем пп 😃)
Для основы:
⠀
200 г шоколадного печенья ( у меня Любятово)
50 мл молока 2,5 %
⠀
Для начинки /верхнего слоя:
⠀
250 г маскарпоне
250 г рикотта Лайт
100 г тёмного/горького шоколада
40 г сахарной пудры
30 г желатин быстрорастворимый
120 мл воды
1 ст/л какао
300 мл сливок 10 %
