Ингредиенты:
Мука — 200 г
Коричневый сахар — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Сливочное масло — 1 пачка
Арахисовое масло — 250 г
Желе/джем по вкусу — 325 г
Жареный солёный арахис — 125 г
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Квадратную форму для выпечки застелите пергаментом.
2. Смешайте муку, коричневый сахар и соль до объединения.
3. Добавьте порубленное кубиками сливочное масло и взбейте до образования грубой крошки.
4. Добавьте арахисовое масло и замесите тесто.
5. Утрамбуйте ⅔ арахисовой массы в форму.
6. Равномерно распределите поверху джем.
7. Сверху выложите оставшееся тесто небольшими кусочками на джем и посыпьте арахисом.
8. Выпекайте в духовке 45 минут или пока тесто не подрумянится.
9. Дайте остыть и нарежьте порционными квадратиками.
Приятного аппетита!
