Продукты
Творог - 1 кг
Мука - 100 г
Сахар - 100 г
Яйца - 6 шт.
Молоко - 200 мл
Для смазывания формы - сливочное масло
Для посыпки формы - панировочные сухари
Приготовление
Творог протереть. Добавить муку. Перемешать. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с сахаром и смешать с творогом.
Добавить тёплое молоко. Всё хорошо перемешать. Белки взбить в крепкую пену и осторожно, перемешивая ложкой, ввести в творожную массу. Чашу мультиварки смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сухарями и выложить полученную смесь. Установить программу "Саkе". После сигнала повторить программу, т. е. выпекать 50 + 50 минут.
Чашу с суфле после приготовления остудить на решётке. Затем перевернуть на блюдо и порезать на кусочки. Подавать со взбитыми сливками или вареньем. Я полила апельсиновым сиропом.
.php?f=879&t=7651
