Ингредиенты:
• Фарш-500 гр.
• Рис(отварить )-1 стакан.
• Лук репч.-2 шт(заранее обжарить),
• Чеснок(измельчить),
• Яйцо,
• Соль,перец.
• Мука-3 стол.ложки(для панировки).
Приготовление:
1. В фарш добавить рис,лук.чеснок,соль,перец,яйцо,хорошо перемешать.
2. Сформировать тефтельки,запанировать в муке,уложить в смазанную форму и поставить в духовку на 20 минут.
3. Затем залить соусом и ещё на 15 минут .
4. Для соуса обжарить морковь+1стол.ложка сметаны(разбавить в 0.5 стакана воды)+соль,перец,зелень,немного чеснока.Довести до кипения.