⠀
1️⃣Лаваш с лососем и топленым творожком
⠀
🔹Ингредиенты:
Лаваш - 1 лист
Лосось - 300 г
Огурец - 1 шт
Сливочный/творожный сыр (у меня из ряженки) - 250 г
Зеленый лук (по желанию) - ½ пучка
1. Лаваш смазываем сливочным сыром.
2. Нарезать огурцы и лосось тонкими полосками. Можно воспользоваться овощечисткой.
3. Сверху на сливочный сыр выложить огуречные полосы.
4. И выложить рыбу.
5. Мелко нарубить зеленый лук. Посыпать сверху.
6. Свернуть лаваш в рулет, обернуть его пищевой пленкой и отправить для охлаждения в холодильник.
⠀
2️⃣Лаваш с курицей, яйцом и салатом
⠀
🔹Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Лаваш - 2 листа
Сыр твердый - 50 г
Лук-порей - ½ шт.
Листья салата - 2-3 шт.
Соль и перец - по вкусу
Натуральный йогурт - 4 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
1. Смешать горчицу с йогуртом. Яйца отварить.
2. Куриное филе приправить натуральными специями и обжарить до образования легкой корочки. Дать остыть и нарезать ломтиками.
3. Лист лаваша смазать приготовленным соусом, распределить на нем куриное филе, поперчить и посолить. Сверху на них выложить кусочки сыра, полукольца лука-порея и кружки яйца.
4. Сверху выложить листья салата и скрутить рулет.
⠀
3️⃣Лаваш с тунцом и кукурузой
⠀
🔹Ингредиенты:
Лаваш - 1 лист
Тунец - 2 банки
Кукуруза - 1 банка
Натурал.йогурт - по вкусу
Авокадо - 1 шт.
Сок лимона - ½ шт.
Шпинат - 100 г
Соль и специи - по вкусу
1. Тщательно промыть под водой шпинат. Очистить от грубой кожицы авокадо и нарезать плод соломкой.
2. В отдельной миске смешать кукурузу с тунцом. Добавить к ним специи и йогурт по вкусу.
3. Выложить лаваш, на него распределить шпинат.
4. Сверху на шпинат выложить соломку авокадо и смесь из тунца и кукурузы.
5. Сформировать рулет, накруть пищевой плёнкой и дать настояться 15 минут.
⠀
4️⃣Лаваш с копченой индейкой
⠀
🔹Ингредиенты:
Лаваш - 1 лист
Копченная индейка - 100 г
Вяленые томаты - 5 шт.
Салат «Айсберг» - 1 лист
Натурал.йогурт- 125 г
Огурец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1 пучок
Зеленый лук - 1 перо
