Итого на 100 грамм 82 ккал
Б/Ж/У 5.9 / 5.4 / 2.9
Ингредиенты
язык говяжий или свиной (отварной) — 300-400 г
маринованные огурцы — 3-4 шт.
репчатый лук — 2-3 шт.
сметана нежирная
Способ приготовления салата из языка
1. Язык и огурцы нарезать соломкой.
2. Приготовить маринад для лука. Для этого смешать 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. кипяченой воды. Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить, залить маринадом и оставить на 2-3 часа.
3. Сложить в креманку язык, огурцы, маринованный лук и заправить салат сметаной.