Ингредиенты
тесто:
какао 3 ст.л.
сахар 1 ст.
мука 1,5 ст.
яйца 2 шт.
кефир 1 ст.
сода, гашенная уксусом 1 ч.л.
крем:
сахар 1 ст.
сметана — 300 гр.
глазурь:
сметана 3 ст.л.
какао 2-3 ст.л.
сливочное масло 30 гр.
сахар 4 ст.л.
Способ приготовления
Шаг 1 Какао, сахар и просеянную муку соединяем и хорошо перемешиваем.
Шаг 2 Добавляем яйца, кефир и соду.
Шаг 3 Тесто хорошо перемешиваем и выливаем на противень, смазанный растительным маслом, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20- 30 минут.
Шаг 4 Готовим крем: сахар соединяем со сметаной и хорошо перемешиваем.
Шаг 5 Готовые коржи достаем из духовки, слегка остужаем, разрезаем пополам, смазываем кремом.
Шаг 6 Готовим глазурь: все ингредиенты перемешиваем и доводим до кипения.
Шаг 7 Сверху торт украшаем глазурью и оставляем пропитаться.
Приятного аппетита!
