Ингредиенты:
Куриные грудки — 2 шт.
Авокадо — 2 шт.
Консервированная или замороженная кукуруза — 100 г
Лук репчатый или зеленый — 1 шт.
Зелень — 1 пучок
Лимонный сок — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Инструкции
1. Куриную грудку отварить, остудить и разобрать на волокна. Можно использовать готовую копченую грудку.
2. Авокадо очистить и нарезать.
3. Лук очистить и нарезать. Зелень порубить.
4. В большой емкости смешать курицу, авокадо, лук, кукурузу и зелень.
5. Добавить лимонный сок, оливковое масло и приправить солью и перцем. Хорошо перемешать ингредиенты.
Приятного аппетита!
⠀
