Ингредиенты:
Куриное филе — 4 шт.
Приправа для курицы — по вкусу
Перец — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Для начинки:
Свежий или замороженный шпинат — 200 г
Сливочный сыр — 150 г
Тертый твердый сыр — 0,25 стак.
Тертый сыр моцарелла — 0,25 стак.
Измельченный чеснок — 1 ст. л.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Для начинки: смешайте в миске шпинат, сливочный сыр, сыр пармезан, сыр моцарелла, чеснок, соль и перец.
2. Сделайте "кармашки" в куриных грудках, разрезав из пополам, но не до конца. Посолите и поперчите курицу, добавьте приправу.
3. Нафаршируйте грудки начинкой. Закройте края кусочков так, чтобы сыр не смог вытечь при жарке. По желанию скрепите края кусков зубочистками.
4. Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте филе до его готовности.
Приятного аппетита!
⠀
