Итого на 100 грамм 85 ккал
Б/Ж/У 7.4 / 4.9 / 3.4
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции
брокколи, 150 г
сыр, 50 г
молоко обезжиренное, 80 мл
соль, 1 щепотка
перец молотый, 1 щепотка
мускатный орех, 1 щепотка
белки куриные, 3 шт.
Брокколи разделить на соцветия и быстро сварить в кипящей воде (в течение 1 минуты).
Натереть сыр.
Остывшую брокколи мелко нарезать и смешать с сыром.
В другой миске слегка взбить белки, добавить к ним молоко и специи.
Включить духовку на 180 градусов.
Можно использовать формочки для маффинов и кексиков.Смешать белковую смесь с брокколи и сыром. Выложить все в формочки.Запекать 25-40 минут (в зависимости от размера формочек) до коричневатой корочки.
