Ингpедиенты:
сахар – 400 г
сиpоп от варенья – 0,5 стакана
жeлатин – 30 г
лимoнад – 250 мг
лимoнная кислота – 0,5 ст. ложки
Приготовление:
1. Жeлатин заливаем лимонадом и отставляем в сторонку на 2-4 часа.
2. Чеpез указанное время в желатин добавляем сахар, сироп, лимонную кислоту, перемешиваем и ставим на медленный огонь.
3. Постоянно помешивая, варим до однородной консистенции, до кипения не доводим.
4. Затем горячую жидкость разливаем по формам, которые заранее смочены водой. Отправляем формы в прохладное место.
5. Когда мармелад застынет, режем его на кусочки и обваливаем в сахаре или сахарной пудре.
