Очень простое и очень вкусное блюдо, готовлю частенько, особенно нравиться с добавлением кавказских трав.
Ингредиенты :
Куриные бедра -1-2 лотка
Сливки -250-500 мл. Я беру в расчете 1 пачку 250мл на один небольшой лоток 0.8 кг
Чеснок, специи, соль по вкусу.
Масло раст.
Бедрышки обжарить на сковороде до румяной корочки с двух сторон. Если готовлю два лотка, то обжариваю каждый отдельно.Я обычно потом лишний жир сливаю, если его много. Налить сливки, немного воды, добавить соль, чеснок, специи и тушить на слабом огне 30 мин под крышкой. В конце добавить зелень по вкусу.
Приятного аппетита !
