Итого на 100 грамм 177 ккал
Б/Ж/У 17.5 / 13.0 / 1.0
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки
- 4 слайса моцареллы
- 4 слайса ветчины
- 180 г брокколи
- 1 яйцо
- 1/2 ст.л. воды
- 1/4 стакана любых дробленых орехов (можно и без них кто не любит)
- соль и перец по вкусу
- Сухая петрушка, чесночный порошок
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Разделите брокколи на соцветия и отварите их пару минут в кипящей воде.
2. Затем немедленно поместите в ледяную воду, чтобы они не потеряли цвет. Куриные грудки посолите и поперчите, присыпьте чесночным порошком.
3. Выложите на грудку по 1 слайсу моцареллы, ветчины, немного брокколи, скрутите и закрепите зубочисткой.
4. Выложите в отдельные тарелки орехи, взбитое яйцо с половиной столовой ложки воды.
5. Обмокните каждый рулетик в яйцо, затем в орехи
6. Выложите рулетики в блюдо для запекания и поставьте в духовку на 25-30 минут до готовности.