Творожный торт с клубникой на желатине – это очень вкусно! Чтобы десерт получился однородным и воздушным, обязательно протрите творог через сито или перебейте его блендером.
Ингредиенты:
Творог 9% – 550 г
Молоко сгущенное – 400 г
Экстракт ванильный – 1.5 ч.л.
Сливки – 150 мл
Молоко – 100 мл
Желатин – 35 г
Для украшения:
Ягоды клубники
Рецепт приготовления:
Взбейте сливки. Смешайте творог со сгущенным молоком и ванильным экстрактом, добавьте сливки и взбейте творожную массу до однородности.
Растворите желатин в теплом молоке так, как это указано в инструкции, и влейте в творожную массу. Перемешайте до однородности.
Несколько ягод клубники нарежьте пластинками и выложите вертикально вдоль стенок силиконовой формы.
Наполните емкость творожной массой и поместите в холодильник на 10-12 часов.
Оставшиеся ягоды выложите поверх торта.
