Нужно:
1 филе индейки(белое мясо) 500-600 гр
2 маленькая бутылочка табаско
3 белый лук - 1 шт
4 Лимон - 1 шт.
И так:
Индейку нарезаем небольшими кусочками.
Укладываем в тару для мариновки, заливаем половиной бутылки табаско, закидываем туда мело порезанный луки выжимаем 1 лимон.
Желательно оставить мариноваться на ночь.
Насаживаем мясо на шпажки, можно добавить помидоров или баклажанов, сразу пойдёт как гарнир.
Я брал глубокий противень для выпечки и клал шпажки так чтобы они не касались дна противень, соответсвенно ни чем смазывать не надо.
На 180-ти градусах в духовке 40-45 минут и готово.
