Очень и очень вкусный салат, прекрасное дополнение к мясу, к шашлыкам, к рыбе. На пикнике улетит в первую очередь). Не ожидала, что зира придаст этому салату свою неуловимую пикантную нотку. Всем советую!!!)
Фета— 200 г
Масло оливковое— 1-1,5 ст. л.
Сок лимонный— 0,5 шт
Огурец(свежий) — 1 шт
Лук красный— 1 шт
Петрушка— 2 ст. л.
Укроп— 2 ст. л.
Мята(свежая) — 2 ст. л.
Зира(молотая) — 0,5 ч. л.
Перец черный(молотый)
Перец чили(молотый, по желанию)
Фету размять вилкой, добавить сок лимона, оливковое масло, черный перец, перемешать.
Огурцы нарезать кубиками, добавить в чашку.
Зелень.
Мелко нарезать все травы.
Лук красный - кубиками.
Перемолоть зиру (я перемалывала в кофемолке),
Добавить все к сыру Фета в чашку, перемешать и наслаждаться лёгким, вкусным, весенним и освежающим салатом!!!
© Венерик
