Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 650 гр
Воды 200 мл (+-)
Сливочное масло 200 гр
Растительное масло 50 мл
Соль
Приготовление:
1. Начинку можно сделать любую. Здесь мелко нарезанное мясо и лук. Соль и перец. Количество брали на глаз.
2. Примерно 300 гр мяса и 3 шт лук .
3. Курдюк или кусочек сливочного масла по желанию, можете добавить будет сочно
4. Способ приготовления!!
5. Для начала в муку добавим соль и масло, хорошенько перемешиваем наливаем воду и замешиваем тесто.
6. Заматаем в пакет и оставляем на 20 минут. Подготавливаем начинку.
7. Далее собираем как на видео.
8. Если у вас такое тесто-нарезки нет, то вы можете с помощью ножа так сделать. Смазываем желтком и отправим в разогретую духовку до 180 °С примерно 30 минут