Для этого десерта лучше всего выбирать сметану или сливки пожирнее, тогда конечный продукт будет вкуснее!
Ингредиенты:
белый зефир без добавок – 500 г
сливки или сметана – 500 г
сахар – 5 ст. ложек
молотый грецкий орех – 1 стакан
кокосовая стружка, ягоды (клубника, ежевика, малина, крыжовник), фрукты (киви, апельсины, бананы, персики, ананасы) – по вкусу
1. Зефир порежьте на 3–4 части тонкими пластинами. Верхушки зефира, которые напоминают раковины, отложите в сторону. Они будут использованы для украшения десерта.
2. Затем приготовьте крем. Для этого хорошенько взбейте сметану или сливки с сахаром. Выложите пластинки из зефира на блюдо, смажьте их кремом, присыпьте орехами, разрезанными фруктами и ягодами. Затем сделайте еще два слоя, чередуя зефир и фрукты с ягодами. Сверху выложите верхушки от зефира.
3. Полученное лакомство украсьте оставшимися ягодами, фруктами и кокосовой стружкой.
