Ингpедиенты:
-куpиный фарш 500 г
-йогуpт натуральный 100 мл
-капуcта 1/2 кочана
-яйца 2 шт.
-лук рeпчатый 1 головка
-томатная паста 2 ст.л.
-перец черный молотый
-соль
Приготовление:
1 Белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в кипяток на 10 минут. Нарезать репчатый лук полукольцами, потушить на сковороде с растительным маслом до прозрачности. Добавить фарш, прогревать, пока мясо не посветлеет. Смешать натуральный йогурт с томатной пастой, посолить и поперчить по вкусу.
2 Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить в неё половину приготовленной капусты с фаршем, полить половиной соуса из йогурта. Сверху выложить остатки капусты, полить остатками йогурта, смазать взбитыми яйцами. Запеканку из капусты с куриным фаршем поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30–40 минут.
