Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 маленький кочан капусты
2 ст. л. муки
2 ст. л. томатной пасты или 0,5 ст. томатного сока
соль, перец по вкусу
растительное масло
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, протушить до готовности, добавить томатный сок или разбавленную водой томатную пасту. Тушить все вместе, пока не выпарится лишняя жидкость. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.
3. Пюрировать, посолить и поперчить по вкусу.
4. Добавить муку, перемешать.
5. Из пюре сформировать лодочку, выложить немного капусты, накрыть второй лодочкой и защипнуть края.
6. На сковороду налить немного растительного масла, выложить зразы. Обжарить с одной стороны.
7. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны до румяности.
8. Постные зразы с капустой готовы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
