Ингредиенты
Масло сливочное 50 г
Сахар-песок 5 ст.л.
Ром 45 мл
Масло подсолнечное 4 ст.л.
Молоко 1.5 стакана
Мука пшеничная 2.5 стакана
Яйцо куриное 2 шт
Апельсин 1 шт
Из муки, желтков, растительного масла, рома и молока замесите блинное тесто. Испеките тонкие крепы на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
На сковороде растопите 5 г сливочного масла, всыпьте 1 ст. л. cахара, добавьте часть натертой цедры апельсина и перемешайте. Положите 2 крепа, сбрызните ромом и подожгите.
Когда огонь погаснет, выньте крепы на тарелку, повторите тоже самое с оставшимися крепами.
