Итого на 100 грамм 173 ккал
Б/Ж/У 14.5 / 9.8 / 3.1
Тефтели кавказские
Что нужно:
мякоть говядины - 120 г
молоко - 1 ст. ложка
курага - 1 шт.
яйцо - 1/2 шт.
йогурт натуральный - 1 ст. ложка соль
Что делать:
Мясо два раза пропусти через мясорубку с частой решеткой.
Курагу нашинкуй тонкой соломкой, соедини с фаршем, добавь молоко, яйцо, посоли и перемешай.
Из полученной массы сформуй небольшие шарики, доведи их до готовности в духовке, затем полей йогуртом и прогрей.
При подаче оформи зеленью.
Приятного аппетита!
