⠀
Очень нежный и вкусный морковный тортик понравится как взрослым, так и детям. Обязательно попробуйте приготовить!👩🏻🍳
⠀
Ингредиенты для формы 13 см.:
2 яйца
50 гр. грецких орехов (измельчить в мелкую крошку)
90 гр. моркови (натереть на мелкой тёрке)
60 мл. растительного масла
150 гр. рисовой муки (можно заменить на пшеничную)
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 цедры лимона
1/2 ч.л. корицы
40 гр. тростникового сахара или другого подсластителя
⠀
Для крема:
200 гр. мягкого творога
70 гр. фиников (вес без косточек, предварительно замочить на 15 минут в горячей воде)
30 гр. грецких орехов (измельчить в мелкую крошку)
Примечание:
Выпекать 40-50 минут при t 180t.
Готовый бисквит разрезать на 3 части (по желанию можно срезать верхушку), нанести крем и украсить измельчёнными орехами.
Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!😘
