⠀
Готовится очень быстро и просто,а получается вкусно и полезно 👍🏻 ⠀
Нам понадобится⬇️
🧷кефир 250-300 мл
🧷сода 1 ч.л.
🧷 «полезная» мука,у меня смесь цельнозеоновой,ржаной и кукурузной. 280 гр,смотрите сколько тесто возьмёт муки.
🧷соль 1/2 ч.л.
🧷семечки,травы (по вкусу)
⠀
В тёплый кефир добавляем соду,перемешиваем и оставляем на 30 минут. Затем просеиваем муку,добавляем соль (специи,травы,которые вам по вкусу),вливаем потихоньку кефир и замешиваем тесто .Выкладывем в форму для выпекания или просто придаём нужную форму хлеба на пергаменте,посыпаем семечками и отправляем в духовку на 40-50 минут при 180* 😊
⠀
Достаём и накрываем влажным полотенцем на 10-15 минут.Наш хлебушек получается просто воздушным и мягким👍🏻 очень подходит для бутербродов на завтрак 🤤
⠀
Приятного аппетита 🔥
