Ингредиенты:
• 125 г рис басмати
• Соль
• 2 морковки
• 250 г грудки индейки
• 1 ст.л. кунжутного масла
• Перец
• 2 ст.л. зернистой горчицы
• 1 ст.л. меда
Приготовление:
1. Рис басмати залить 300 мл теплой воды, посолить, вскипятить, убавить огонь, варить 5 минут.
2. В это время очистиь морковь, потереть тонкими длинными пластинками, потом порезать на кусочки 4 см длинной.
3. Положить в рис, закрыть крышкой, варить в течении 8-9 минут.
4. Грудку индейки помыть, промокнуть кухонным, бумажным полотенцем, порезать кубиками размером 2 см.
5. В сковороде разогреть масло, жарить в нем кусочки мяса, со всех сторон, в течении 4 минут, приправить солью и черным перцем.
6. Горчицу, мед, 50 мл воды, добавить к мясу и вскипятить.
7. Рис с морковью посолить и подавать вместе с грудкой.
Приятного аппетита!
