Ингредиенты:
• 5 яиц
• 200г сахара
• 80мл растительного масла
• 125мл молока
• 240г муки
• 1 ст.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 175С. Затем смазываем форму для кекса маслом и покрываем мукой.
2. Отделите желтки от белков. Отложите белки в строну, а к желткам добавьте сахар и растительное масло. Хорошенько взбейте, после чего добавьте молоко и еще раз взбейте.
3. Затем смешайте муку с разрыхлителем.
4. И просейте в смесь с желтками.
5. Перемешайте до однородности.
6. Взбейте белки до белых пиков.
7. И добавьте к основной массе. Перемешайте.
8. Залейте массу в подготовленную форму.
9. И отправьте на 30 минут в духовку при 175С.
10. Затем дайте кексу чуть остыть, после чего его можно вынуть из формы и посыпать сверху сахарной пудрой, либо украсить шоколадной глазурью.