Клубника со сливками — это всегда нежно, сочно и до умопомрачения вкусно! А если эта классика вкуса облачена в форму торта, представить сложно, что может быть более аппетитным… Так ярко и так по-летнему!
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г квадратного песочного печенья
2 ст. сливок средней жирности
1/4 ст. сахарной пудры
1 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 кг клубники
1/4 ч. л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Клубнику вымой, удали хвостики. Горсть подготовленных ягод отложи в сторону (они понадобятся для украшения торта), остальные же нарежь пластинками и смешай с сахаром.
Сливки взбей до образования пиков, подсыпая постепенно сахарную пудру, соль и ванильный сахар.
Форму застели пищевой пленкой или пергаментом. Половину печенья выложи в 1 слой, на котором распредели 1/3 нарезанных ягод. Щедро намажь их сливками. Сверху выложи еще 1 слой печенья, клубники и сливок. Верх десерта укрась ягодами, бока торта смажь остатками сливок.
Помести десерт в морозилку на 3–4 часа.
