Ингредиенты:
Капуста пекинская — 200 г
Огурец — 2 шт.
Черемша — 30 г
Рукола — 30 г
Лук зеленый — 30 г
Укроп — 20 г
Йогурт натуральный — 200 г
Соль — по вкусу
Перец свежемолотый — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте, обсушите.
2. Руколу немного порвите руками и выложите в миску.
3. Порежьте всю зелень — черемшу, лук, укроп — и выложите в миску.
4. Добавьте нарезанную пекинскую капусту и огурцы.
5. Заправьте салат йогуртом, посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
Автор: Наталья Лебедева
