350 грамм муки
200 грамм сахара
130 грамм маргарина
2 яйца
Две столовых ложки жидкого мёда
400 миллилитров густой сметаны
Половина чайной ложки соды
Взбиваем яйца, сахар и мёд до однородного состояния. Всыпаем предварительно просеянную муку. Гасим соду уксусом или лимонным соком, добавляем к остальным компонентам. Замешиваем тесто. Маргарином смазываем противень или пергамент для выпекания. Выливаем тесто туда и равномерно распределяем, чтобы получился тонкий корж. Выпекать 10 минут в духовке, разогретой до 220 градусов. Для приготовления крема, сахар смешивается со сметаной и как следует перемешивается. Затем, срежьте края с готовых коржей. Выложите первый на тарелку, смажьте кремом, накройте следующим. Готовый торт должен минимум час постоять, чтобы пропитаться.
