Ингредиенты:
1. Лаваш – 3 шт;
2. Тыква – 400 г;
3. Сахар по вкусу;
4. Сметана – 4 ст.л.;
5. Яблоки – 1 кг;
6. Корица – по желанию;
7. Изюм – 50 г;
8. Печенье – 200 г;
9. Кунжут для посыпки.
1. Тыкву натереть на крупной терке.
2. Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать слайсами.
3. В блендере измельчить печенье в крошку.
4. Изюм хорошо промыть.
Лаваш № 1
Подготовить начинку:
• В тыкву добавить ½ часть всех яблок, изюм, хорошо перемешать.
• На поверхность лаваша равномерно распределить измельченное печенье, затем начинку.
• Сверху посыпать сахаром и аккуратно свернуть в рулет.
Лаваш № 2
• На поверхность лаваша равномерно распределить измельченное печенье, затем оставшиеся яблоки.
• Сверху посыпать сахаром, а затем корицей.
• Аккуратно свернуть в рулет.
5. Подготовленные рулеты смазать сметной.
6. Сверху посыпать кунжутом.
7. Отправить в разогретую до 170°С духовку примерно на 20 мин.
