Ингредиенты :
1 яйцо
3 ст.л мёда
3 ст.л растительного масла
8 ст.л семян кунжута ( можно добавить измельчённые орешки, арахис)
12 ст.л ц/з муки
0/5 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Яйцо немного взбить с мёдом, добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Тесто должно немного липнуть к рукам. Поставить его в холодильник на 1 час.
Влажными руками формируем шарики, кладём на противень, застеленный бумагой, и расплющиваем в лепешку. Выпекать в разогретой до 180° духовке 10-15 минут. За 5 минут до окончания выпекания я смазала печеньки медовый сиропом (вода+мёд 1:1).
Приятного аппетита!