Ингредиенты:
капуста - 0,5 кг
морковь - 1 шт
кефир -210 г
яйцо - 2 шт
мука ц/з муки - 8 ст.л
сода - 4 г
Приготовление:
Нашинкуйте мелко кочан капусты и натрите мелко морковь. Тушите до полуготовности, затем солите.
Готовим тесто : смешиваем все ингредиенты ( муку понемножку подсыпайте и перемешивайте)
Разогрейте хорошо духовку, на высокой температуре. В форму вылейте половину смеси, сверху выложите начинку . Полейте ещё одной половиной тестом.
Поставьте в духовой шкаф на полчаса ( режим 180-200 градусов)
Спустя 30 минут полезный пирог на кефире уже готов.
Приятного аппетита !
