Ингредиенты
1 уп. вафельные коржи
крем:
180 гр. сл.масло
300 гр. вареная сгещенка
2 ст.л какао-порошок
помадка:
2 ст.л сахар
2 ст.л какао-порошок
4 ст.л молоко
30 гр. сл.масло
Сл.масло комнатной температуры взбить миксером до бела, далее по столовой ложки добавляем вареное сгущенное молоко. Продолжаем взбивать и всыпаем какао. Взбить в однородную массу.
Выкладываем вафельный корж и смазываем кремом, затем еще корж и еще крема и так проделываем с остальными. Кроя смазываем кремом, а верхушку не нужно смазывать кремом.
Готовим шоколадную помадку. В сотейник насыпать сахар, какао-порошок, перемешать. Затем вливаем молоко. Варить на маленьком огне, до растворения сахара, в конце добавляем сл.масло.
Торт выкладываем на сервировочную тарелку и покрываем помадкой. Убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. Приятного аппетита!
