Ингредиенты для бисквита:
3 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
Ингридиенты для суфле:
500 гр сметаны
1 стакана сахара
3 ст.л. желатина
Киви
Клубника
Рецепт приготовления:
Для начала в большой чашке взбиваем яйца комнатной температуры с сахаром в однородную воздушную смесь. Затем аккуратно вводим муку, перемешивая ложкой снизу. Тесто выливаем в смазанную форму и выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
Желатин залить 0,5 стакана холодной воды на полчаса. Сметану взбить с сахаром. Через 30 минут желатин подогреть до полного растворения, но не доводя до кипения. Ввести в сметану желатин, постоянно помешивая. Застелить форму пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные фрукты, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой фруктов и слой бисквита. Залить и убрать в холодильник торт на 2 часа.
Приятного аппетита!
