Ингредиенты:
- молоко топленое 200 мл ;
- сахар 150-200 г ;
- масло сливочное 30 г ;
- мед 2 ст.л. ;
- ванилин 1 пакетик.
Приготовление:
1. Перемешать сахарный песок, мед, сливочное масло и содержимое пакетика с ванилином.
2. Залить топленым молоком. Варить в течение получаса на среднем огне, помешивать. Масса должна загустеть, приобрести яркий карамельный цвет.
3. Формочки для льда смазать растительным маслом, разлить смесь, поставить ирис «Тянучки» в морозильную камеру на полчаса.
*В ирисочную массу можно добавить какой-нибудь наполнитель, например, молотые орехи, мак, изюм, молотую корицу, кунжутное семя.
Приятного аппетита!
