Ингредиенты:
Творог-500 г
Апельсины спелые-2 шт
Молоко-200 мл
Яйца-3 шт
Манная крупа-3 ст.л
Подсластитель любой на ваш вкус
Ванилин -1 ч.л.
Шоколад горький по желанию, с ним бомба, советую
Приготовление:
Итак, все ингредиенты кроме апельсинов перемешали. Из одного апельсина прям на мелкую терку натерли цедру, примерно 1,5 ч.л., затем разрезали его пополам и выжали сок, у меня получилось 120 мл сока. Цедру и сок добавили к творожной массе и хорошенько взбили блендером до однородной массы. Второй апельсин нарезали тонкими дольками для украшения нашей запеканки. Тесто выливаем в форму застеленную пекарской бумагой, либо в силиконовую, смазанную сливочным маслом. Украшаем апельсинами и запекаем в духовке 30 мин, из которых 10 минут на 200с°, затем уменьшаем темп до 180с° и держим ещё минут 20...
Достаем запеканку и даём немного остыть, посыпаем горьким шоколадом и подаём