Ингредиенты:
• Брокколи – 450 г
• Твердый сыр – 200 г
• Сметана – 50 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Соль и перец по вкусу ⠀
Приготовление:
• Взбить яйцо и перемешать со сметаной.
• Сыр натереть на терке.
• Брокколи разъединить на соцветия и выложить в форму для запекания. • Посолить, поперчить и залить сметано-яичной смесью.
• Поставить в духовку (220 градусов) и выпекать 10 минут.
• Затем все присыпать тертым сыром и запекать еще несколько минут, до красивой сырной корочки.
